Den  Italienske Sti er flere stisystemer i Mols Bjerge.  Stierne går ud fra Strandkær og Molslaboratoriets naturarealer, til Femmøller og Egil Fischers ferieby med blandt andet Mols Kroen. Navnet “Den Italienske Sti” tilskrives Karen Blixen, der mente at den steppeagtige fauna minder om et italiensk kystlandskab med enebær, gyvel og et blåt hav i baggrunden.

Stien er en del af 150 Hektar naturarealer med  hede, overdrev, enge og urørt løvskov under Mols laboratoriet / Naturhistorisk Museum i Aarhus. Mols laboratoriet karakteriserer selv området som noget af den mest værdifulde natur i Danmark. Naturplejen af arealerne har til formål at sikre en række sjældne arter, der har det svært i Danmark. Mols Laboratoriet laver også forsøg med rewilding af Exmore Ponyer og Galloway Kvæg i området.

Aros Adventure laver guidede ture på Den Italienske Sti, hvor vi fortæller historien om Strandkær, Egil Fischers Ferieby og om hvorfor Karen Blixen er kommet på stedet.